Incremento en el alimento y renovación de inventario, causas de precio alto en producto.
Durante la semana pasada el costo de huevo se mantuvo en 85 pesos en algunos mercados del norte del país, debido a un incremento en el precio de algunos de los alimentos que consumen las aves y al inventario anual que realizan las empresas, explicó del titular de la Profeco. Me parece que es recurrente en cada año por que renuevan el inventario de las gallinas ponedoras y se baja la producción.
Fuente:
EL ECONOMISTA - Iván Salomón Rodríguez.